インスタント珈琲は奥が深い！？

最近ずっと眠い！！
夜ちゃんと寝ているのに眠い！！

どうしたもんだ！？

おはようございます！
笑顔に逢える宿の女将候補みなみです( ´ ▽ ` )ﾉ

コーヒーが大好きな私。。。
コーヒーの飲み過ぎで胃が痛くなることも多々♡
それでも飲みたいコーヒー！！

だって、11歳くらいから普通にブラックで飲んでますからぁ(￣▽￣)
ただ、朝一番のコーヒーだけは体のためにミルク入り♬
中学生の時に保険の先生に、かなり言われてん…
なんか分からないままにその言葉を信じて
朝一番のコーヒーはミルク入り♬
その他は基本的にブラック！！
てな感じのコーヒーライフです(^ ^)

そんくらいよく飲むし、美味しいコーヒー飲みたいやん？？

香り高く酸味の少ないコーヒーがお好きです(^-^)

そこで！今日は、⭐︎美味しいインスタントコーヒーの入れ方⭐︎
まず！！蓋をぱかっとした次にある蓋（紙）

どうしていますか？？
半分取る？ちょこっと取る？ぜーんぶ取る？？
美味しさを残すにはこれ！！

縁を残してぜーんぶ取る！！

こうすると、本体と蓋の間がピチっ！ってなって
酸化が防げたり、風味が逃げなかったり♬

あとは、コーヒーカップを温める
これって、お茶もそうだよね＾＾

そして、粉（コーヒー）をカップに入れたら
ティースプーン一杯分のお湯で練る！
これで、まろやかさが出るんよ♡

 

注ぐお湯の温度は８０〜９０℃！
ここでちょこっと知恵袋⭐︎

・お湯の温度が高いと苦味UP
・お湯の温度が低いと酸味UP

これを知っていると、お好みの味に近づけられるかもかも⭐︎

最後は塩！！！
ホッティー出番ですよ( ´ ▽ ` )ﾉ

ひとつまみのお塩をパラりで
ワンランクアップな味わいになりまーす⭐︎⭐︎

まぁ、このブログは

…

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コメダ珈琲で書いてるんですけどね(￣—￣)
さ、今日も頑張りまーす！！

 

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